Fleur de sel aux noix

Ingrédients:

Fleur de sel de Guérande / Brisure de Noix

Essences de fumage: Pommier / Cerisier / Feuille de Châtaigner

Description aromatique: Suave / Fruité / Rond

Ce sel fumé est inspiré des essences présentent dans notre verger mayennais, il apporte une profondeur, des notes fruitées et suaves.

Idéal pour rehausser des champignons, légumes en salade ou rôtis, un œuf à la coque, une brouillade, un velouté d'hiver ou des fromages...

Crédit photo Béryl Libault de la Chevasnerie