Découvrez nos inspirations culinaires
Voici nos coups de cœur gourmands élaborés avec nos produits fumés au fil des saisons.
Créez votre instant de bonheur en famille ou entre amis, inspiré d'un coin du feu de cheminée, autour d'un barbecue un déjeuner d'été, ce moment où chaque papille capte l'intensité d'un moment précieux.












Nos recettes Fleur de Sel fumée
Nos recettes Huile Fumée
Salade de tomates & mangue fraîche
Herbes fraiches / Oignon rouge
Huile Pinède Espadrille
Tartine salée au chèvre frais & figue
Noix / Olives / Radis rose
Huile Lèche Doigts
Moules de bouchot
Livèche / Crème crue / Oignon rouge
Huile Pinède Espadrille
Burratina des Pouilles
Myrtille / Basilic
Huile d'olive lèche doigts
Tortilla
Thym frais / Échalotes caramélisées
Fleur de sel Picante Limon
Autres inspirations fumées
Artichauts poivrade / Maquereaux grillés et citron /asperges blanches en vinaigrette
Fleur de sel du Verger














Plateau de Fruits de mer
Mayonnaise montée à la cuillère
Huile Pinède Espadrille
Aïoli monté à la cuillère
Fleur de Coriandre
Huile Pinède Espadrille
Salade Trévise / kumquats confits /Endives
Fleur de sel aux Noix du Verger
Burrata / Pêche blanche
Condiment Menthe & Oignon rouge
Fleur de sel Picante Limón
Légumes rôtis de saison
Ail confit / Sauge & romarin
Fleur de sel du Verger
Tartine grillée / PDT
Fromage frais / Oeuf dur / Persil
Harissa fumée
Huîtres d'Isigny
Pain grillé / citron
Beurre de baratte demi sel fumé


Entrecôte de bœuf
Pomme de terre / Romarin
Foie gras mi cuit fumé
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