Découvrez nos inspirations culinaires

Voici nos coups de cœur gourmands élaborés avec nos produits fumés au fil des saisons.

Créez votre instant de bonheur en famille ou entre amis, inspiré d'un coin du feu de cheminée, autour d'un barbecue un déjeuner d'été, ce moment où chaque papille capte l'intensité d'un moment précieux.

Nos recettes Fleur de Sel fumée

Nos recettes Huile Fumée

Salade de tomates & mangue fraîche

Herbes fraiches / Oignon rouge

Huile Pinède Espadrille

Tartine salée au chèvre frais & figue

Noix / Olives / Radis rose

Huile Lèche Doigts

Moules de bouchot

Livèche / Crème crue / Oignon rouge

Huile Pinède Espadrille

Burratina des Pouilles

Myrtille / Basilic

Huile d'olive lèche doigts

Tortilla

Thym frais / Échalotes caramélisées

Fleur de sel Picante Limon

Autres inspirations fumées

Artichauts poivrade / Maquereaux grillés et citron /asperges blanches en vinaigrette

Fleur de sel du Verger

Plateau de Fruits de mer

Mayonnaise montée à la cuillère

Huile Pinède Espadrille

Aïoli monté à la cuillère

Fleur de Coriandre

Huile Pinède Espadrille

Salade Trévise / kumquats confits /Endives

Fleur de sel aux Noix du Verger

Burrata / Pêche blanche

Condiment Menthe & Oignon rouge

Fleur de sel Picante Limón

Légumes rôtis de saison

Ail confit / Sauge & romarin

Fleur de sel du Verger

Tartine grillée / PDT

Fromage frais / Oeuf dur / Persil

Harissa fumée

Huîtres d'Isigny

Pain grillé / citron

Beurre de baratte demi sel fumé

Entrecôte de bœuf

Pomme de terre / Romarin

Foie gras mi cuit fumé

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